ОБЗОР

Избыточное потребление соли: распространенность и последствия для здоровья человека (обзор литературы)

Информация об авторах

Кафедра общей терапии, факультет усовершенствования врачей,
Российский национальный исследовательский медицинский университет имени Н. И. Пирогова, Москва

Для корреспонденции: Потешкина Наталия Георгиевна
ул. Островитянова, д. 1, г. Москва, 117997; ur.xednay@ap-tan

Статья получена: 28.03.2016 Статья принята к печати: 25.04.2013 Опубликовано online: 05.01.2017
|

В статье представлен выборочный обзор наиболее важных работ по потреблению соли в мире. Приведена информа­ция о потреблении соли в различных регионах мира, включая Российскую Федерацию (новые сведения), определен его средний уровень. Представлены данные о критически значимом уровне потребления NaCI, превышение которого негативно сказывается на кардиоваскулярном здоровье. Обобщен научный материал по воздействию на риск разви­тия сердечно-сосудистых заболеваний в целом и артериальной гипертензии в частности высокого потребления соли, а также рассмотрены доступные международные данные о его влиянии на смертность. Обобщены стратегические подходы к формированию общественно значимой политики в отношении потребления соли.

КОММЕНТАРИИ (0)